家常闽菜

书籍简介:

本书是一本介绍闽菜的菜谱书，书中内容以福州菜为主，涵盖了闽南、闽西等各地融合的菜式，书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让闽菜变得不再困难，爱好清爽味鲜的闽菜的读者照着做就能做出地道闽菜。第一章 美味肉食 第二章 地道海鲜 第三章 面点主食 第四章 新鲜蔬菜

书籍规格:

书籍信息归属:

家常闽菜是译林出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.182.57 的主题关于 闽菜－菜谱 的书籍。