书籍简介:

食物不仅能充饥，还有良好的保健作用，可药食两用。本书主要讲述了主食，面，米类食物，各种馕，烤肉，肉汤，鸡汤等食物的性质，营养成分和保健作用等内容。

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	9787537250573 如需购买下载《食物的性质与保健作用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民卫生出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	维吾尔文
尺寸	21 × 18	装帧	平装
页数		印数

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食物的性质与保健作用是新疆人民卫生出版社于2012.1出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于食品营养－维吾尔语（中国少数民族语言）的书籍。