化学检验中级工实训

绪论

第一章化学检验必备基础知识

第一节化学试剂知识

一、化学试剂和标准物质

二、化学试剂变质原因

三、防止与缓解化学试剂变质的方法和措施

第二节常用干燥剂和冷却剂

一、干燥技术和干燥剂

二、冷却剂

第三节常用器皿基本知识

一、玻璃仪器性质和化学成分

二、玻璃容量器皿的校正

三、其他非玻璃器皿

第四节常规实验设备使用及其维护

一、加热设备

二、分离设备

三、电动设备

四、清洗设备

第五节化学检验常规检验仪器使用及其维护维修

一、天平原理、使用和常见故障处理及维护

二、旋光仪的使用和常见故障处理及维护

三、实验室常见小故障的处理

思考题

第二章化学检验安全技术

第一节化验室安全概论

一、实验室安全守则

二、实验室防火防爆知识

三、安全用电常识

第二节化学品毒性预防及外伤急救处理

一、化学品毒性

二、化学药品中毒途径

三、常见化学毒物的急性致毒作用与救治方法

四、常见外伤急救方法

五、实验室急救药箱的配备

第三节实验室三废处理及试剂回收

一、废气处理

二、废液处理

三、废渣处理

四、试剂回收

第四节气体钢瓶常用标记和使用知识

一、气体钢瓶的结构

二、气体钢瓶的种类和标记

三、气体钢瓶的维护

四、气体钢瓶的运输、使用和存放

思考题

第三章化学检验基本技能

第一节试样的采取与制备

一、试样采取

二、试样的分解

三、试样的管理和保存

第二节化学分析基本技能

一、滴定分析基本操作

二、重量分析基本操作

三、化学分析基本操作训练项目示例

第三节有机分析基本技能

一、仪器组装基本原则

二、有机化学实验常用装置

三、常用玻璃器皿的洗涤和干燥

四、有机分析常用技术

五、有机分析基本操作训练项目示例

第四节仪器分析基本技能

?一、分光光度计定量分析基本技能

?二、酸度计分析检验基本技能

三、紫外可见分光光度计

四、原子吸收分光光度计分析基本技能

五、仪器分析基本操作训练示例

第五节数据处理基本技能

一、测试数据记录

二、数据处理

思考题

第四章生活用品检验技术

第一节纺织品品质检验技术

一、纺织品质量标准

二、纺织品质量检测技术

第二节化妆品质量检验技术

一、化妆品质量标准

二、化妆品理化指标检测技术

三、化妆品卫生化学检验技术

第三节食具容器质量检验技术

一、食具容器质量标准

二、陶瓷制食具容器质量检测技术

三、铝制食具容器质量检测技术

思考题

第五章化工建筑材料检验技术

第六章能源燃料检验技术

第七章食品及农产品检验技术

附录

附录一纺织品质量标准

附录二润肤乳液质量标准

附录三唇膏技术指标

附录四洗发液（香波）质量标准

附录五染发剂质量标准

附录六陶瓷制食具容器质量标准

附录七铝制食具容器卫生标准

附录八无烟煤分类表（一）

附录九烟煤的分类表（二）

附录十无烟煤分类表（三）

附录十一航空汽油质量标准［GB/T178779(88)］

附录十二车用无铅汽油质量标准（GB179301999）

附录十三车用柴油质量标准

附录十四液化石油气标准（GB111741997）

附录十五化学检验中级工实训理论试题

附录十六化学检验中级工实训理论试题参考答案

参考文献

　　本教材结合化工分析类相关专业实践教学的特点，从化学检验必备基本知识、基本技能训练总汇、化学检验安全技术等进行阐述，在内容选择上突出反映现代工业发展，体现其“创新性、实用性、综合性和先进性”，紧密联系生产、生活实际，编写了有关化工产品、生活用品、石油化工产品、食品等方面的化学检验内容；为使学生明确分析检测质量保证的重要性，培养学生产品质量意识，本教材在书后附录中附有各类产品的国家质量标准、行业标准。为更好地适应工种考级考核的需要，笔者还收集了广大化学分析工作者多年来辛苦编写的化学检验工种考级考核试题，使高职院校学生方便复习或自我测试。本教材带“*”号的部分为初级工应掌握的内容。本教材适用于高职高专化工分析类相关专业教学，也可用于工厂和企业的培训教材、自学教材及技能鉴定的培训教材，还可作为从事化学工业、环境监测、石油石化生产、化工分析类的技术人员及管理人员的参考书，各培训部门可根据所培训人员的不同酌情选用部分或全部内容。　　本书是依据国家劳动和社会保障部颁发的《化学检验工国家职业标准》和职业技能鉴定规范的要求编写的，依据高等职业院校工种考级考核原则，为职业院校工种考核综合技能训练提供服务。针对高职院校中级工考级考核技能训练需要，主要介绍化学检验必备知识、化学检验安全技术、化学检验基本技能总汇、生活用品质量检验技术、化工建筑材料质量检验技术、煤炭燃料质量检验技术、食品农用产品检验技术，附录中附有各类产品质量标准，还为学生、教师及化学检验工作者提供部分化学检验中级工理论试题。同时本教材还介绍了初级工考级考核训练和指导相关知识。　　本书内容简明扼要，实用性强。本书可作为高职高专工业分析与检验专业的教材，也可作为各行业从事仪器分析人员的操作技能培训教材和参考书。