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本书介绍创新菜100多道，按原料分类，除了与一般菜谱一样列出配方、制法、特点，还配有操作要点和点评。

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	9787542726971 《实用创新菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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实用创新菜是上海科学普及出版社于2004.08出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。