主粮化背景下的马铃薯综合效益研究

书籍简介:

本文对我国马铃薯主粮化的提出背景进行了梳理，包括（1）我国马铃薯产业已有一定的发展基础，为马铃薯主粮化的开展提供了坚实的产业基础；（2）国外马铃薯产业发达国家通过先进管理方法和先进技术推广，马铃薯单产大大提高，并对马铃薯主粮化的目的意义进行了分析。本书在主粮化背景下，通过对马铃薯、小麦和玉米在经济、生态、社会方面的综合效益值，以及在营养方面的效益值进行比较分析，研判了项目在我国的推广的可行性。

书籍规格:

书籍信息归属:

主粮化背景下的马铃薯综合效益研究是中国农业科学技术出版社于2019.2出版的中图分类号为 F326.13 的主题关于 马铃薯－作物经济－研究－中国 的书籍。