书籍简介:

本书收录了超人气甜品近800款，分为西式甜品、中式甜品和特色甜品三大类，西式甜品介绍了巧克力、蛋糕、慕斯、饼干、雪糕、布丁、派挞、小吃等，中式甜品介绍了糖水、饼、糕点等，特色甜品介绍了蛋糕、小吃、布丁及饮品等，每款都有详细的配方及制作过程介绍，内容全面而实用。

书籍目录:

巧克力介绍

神的食物

英俊帅气的黑巧克力

果仁薄荷巧克力

橙酒软心巧克力

白兰地奶油巧克力

黑白杏仁巧克力

咖啡软心巧克力

有营养的巧克力

儿童期：缤纷巧克力杯装蛋糕

少年期：红莓巧克力镜面蛋糕

中年期：杏果酱牛奶巧克力蛋糕

暮年期：甘甜咖啡巧克力挞

可可巧克力装饰：雕琢四种滋味

白制甜品：体验明火健康滋味

西式甜品

中式甜品

特色甜品

内容摘要:

《人气甜品王》辑录了甜品近1000款，集合了西式的巧克力、慕思、蛋糕、面包、饼干、酥饼、批挞、布甸、雪糕、雪葩；中式的冷热糖水、炖品、饮品、包饼、糕点、小吃；特色蛋糕、小吃、冻糕、糖水及饮品等。分类清晰明确，从传统至创意无限的甜品，统统收录其中。

编辑推荐:

甜，隐喻着快乐，更是幸福的代言人。在醉人的香气中，洗去工作的疲劳，为生活重新注入活力与希望，这便是甜品的特色。在饱餐之后或下午工作的间隙，来一份甜品，不仅可以为味蕾带来新刺激，更能令人产生愉悦的感觉，让身心同样得到满足。

　　绿茶雪吻巧克力、草莓慕斯、香草蛋糕、芝士布丁、雪糕、泡芙、曲奇……是不是让你听到名字便垂涎欲滴？在你喜爱的甜品店里，你一定品尝过杨枝甘露、姜汁撞奶等诱人美味，你是否想过自己也能制作出精致而美味的甜品呢？《人气甜品王》就能帮到您！全书收录了西式甜品、中式甜品和特色甜品共800余款，带您走进甜品的缤纷世界。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	人气甜品王站内查询相似图书
	9787506487009 《人气甜品王》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

人气甜品王是中国纺织出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于甜食－食谱的书籍。