卤味大全

书籍简介:

香醇鲜美的卤汁，取材方便的食材，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧。本书详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧，教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴，让全家人吃得开心，吃出健康。

书籍规格:

书籍信息归属:

卤味大全是红旗出版社于2020.4出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 卤制－菜谱 的书籍。