蔬菜让你更美丽

第一章美丽由蔬菜做主

蔬菜营养大盘点

蔬菜的主要保健功效

四性五味话蔬菜

根据体质选用蔬菜

颜色不同，功能有别

留住蔬菜的营养素

食用蔬菜的禁忌

维生素C药片不能取代蔬莱

蔬菜生食的宜与忌

购买蔬菜有窍门

常见蔬菜的挑选

季节不同，蔬菜的选择有差异

第二章美容蔬菜大观

温经悦容的春菜韭菜

美肤降压健康菜黄豆芽

心血管的守护神洋葱

天然“减胆良药”南瓜

天然美容化妆品大蒜

历代容颜不老方生姜

散发特殊香味的佳蔬香菜

新一代减肥武器辣椒

减肥餐桌上的主角苋菜

天然抗生素马齿苋

秋天美蔬西洋菜

山菜之王蕨菜

保护血管的卫士绿豆芽

上等的乌发食品海带

水生灵蔬莲藕

美丽女人的必备品西红柿

理想的减肥佳蔬竹笋

菜中珍品芦笋

退火消暑，苦尽甘来苦瓜

绿色精灵空心菜

增智食品金针菇

实现360度的美丽菠菜

第三章蔬菜润肤护肤

你的肌肤出需要营养

完美肌肤从了解肤质开始

润肤护肤蔬菜大点兵

护肤新知：巧借蔬菜来美容

多喝菜汁也美肤

健康美肤的蔬菜浴

蔬菜润肤护肤方例

第四章蔬菜减肥瘦身

肥胖，你是哪种类型？

减肥蔬菜帮你瘦

减肥沙拉这样吃

神奇的七日瘦身菜单

蔬菜减肥瘦身方例

第五章蔬菜美发护发

头发也需要营养

发质的自我判定与鉴别

了解常见的问题头发

蔬菜帮你“吃”出秀发

告别脱发从食疗开始

饮食疗法拯救黄头发

神奇食疗治白发

滋润秀发的蔬菜汁

蔬菜美发护发方例

第六章蔬菜排毒抗衰

排毒养颜：体验由内到外的美丽

蔬菜“排毒”5法

选对蔬菜好排毒

排毒蔬菜：让女人更健康

多吃蔬菜抗氧化

喝出不老容颜来

多喝蔬菜汁抗衰老

蔬菜排毒抗衰方例

前言

爱美之心，人皆有之。千百年来，人类对美的追求从没有停止过。随着社会的发展，美在人们心目中占有越来越重要的地位，对美好容貌、形体的追求和向往更加迫切。但是无论时尚的风向怎样转，“崇尚天然”始终是不可动摇的，美容亦足如此。

“天然”一词在这个流行怀旧的年代备受宠爱，其意义在于，它在人们心目中代表了健康和信任。那些用于美容养颜的化妆品更是用尽了“天然”的招牌，如“天然保湿闲子”、“纯植物精华”等等。但是再怎么说这些也是经过厂家加工的，还是讣人们多少有点顾忌。于是爱美之士、崇尚天然的人们便去选择更加天然的美容品。

《天然美人书系》就是在这种氛围中应运而生。本套丛书共分为四册：《水果让你更美丽》、《蔬菜让你史美丽》、《草药让你更美丽》、《杂粮让你更美丽》。

《水果让你更美丽》带领你走进水果美容的宝库，让你充分、全面地了解水果美容的天然功效。《蔬菜让你更美丽》教你选择最适合自己的蔬菜，通过蔬菜的食疗及外用，轻松拥有青春靓丽的容颜和窈窕多姿的身材。《草药让你更美丽》详细阐述了怎样使用草药才能达到最佳的美容效果。《杂粮让你更美丽》介绍了杂粮与美容的关系，体现了食养能达到以内养外的目的。

仔细阅读本套书，也许并不能给你带来富足的生活，但它们却可以在不知不觉问改变你的生活状态和心态，增添你面对生活的信心，让你拥有一段完美的人生。享受生活，拥抱自然，从现在开始就去亲近身边的“天然美容师”，重返记忆中轻松快乐的生活，做个“天然”的健康美人！

编者

2008.4

　　爱美之心，人皆有之。千百年来，人类对美的追求从没有停止过。随着社会的发展，美在人们心目中占有越来越重要的地位，对美好容貌、形体的追求和向往更加迫切。但是无论时尚的风向怎样转，“崇尚天然”始终是不可动摇的，美容亦足如此。《天然美人书系》就是在这种氛围中应运而生。本书是《天然美人书系》之《蔬菜让你更美丽》，它将教你选择最适合自己的蔬菜，通过蔬菜的食疗及外用，轻松拥有青春靓丽的容颜和窈窕多姿的身材。享受生活，拥抱自然，从现在开始就去亲近身边的“天然美容师”，重返记忆中轻松快乐的生活，做个“天然”的健康美人！　　蔬菜美容是指通过食用或使用各种蔬菜，以达到养颜、美体的方法。它让美容回归到自然的、天然的美容方法上，是一种简单而不简约，既经济又有效的美容大法。　　《蔬菜让你更美丽》精心选择了40多种富含营养的天然蔬菜，精确分析其营养成分、美容功效、选用宜忌及美容方例等知识，并以传承了千年的中医学理论为依据，从蔬菜润肤护肤、减肥瘦身、莢发护发及排毒养颜四方面，教你选择最适合自己的蔬菜，并准确列出各种蔬菜的属性，让你轻松掌握每一种蔬菜的作用，择优而用，事半功倍。你可参照书中各种蔬菜的美容方例对症选择，通过蔬菜的食疗及外用，轻松拥有一张青春靓丽的脸蛋和一副窈窕多姿的好身材。　　现在，就跟着我们走出美容院，走进菜场和厨房，奏响蔬菜美容曲，做个新鲜水嫩的蔬菜美人吧！