书籍简介:

本书为21世纪高等商科教材饭店管理系列教材之一，共11章，较系统地介绍了饭店前厅部的主要任务和基本职能、前厅区域环境设计与设备布局、前厅预订业务管理、前厅礼宾服务管理、前厅接待工作管理等。

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	7504454699 如需购买下载《前厅运行与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国商业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	14.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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前厅运行与管理是中国商业出版社于2005.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－高等学校－教材的书籍。