书籍简介:

本书精选家常菜，并融入“家”和“爱”的概念，推出一个体例、版式、内容都更新颖的选题，应有市场空间。本书主要内容计划囊括1000道以上的家常菜，每道菜包括成品图（有些包括步骤图）、材料、做法（尽量详细）、烹调提示四部分内容。另外还包括烹饪常识、食物搭配宜忌表、食谱做法索引三个内容。

书籍目录:

一、烹饪常识

二、主食类

三、豆蛋类

四、蔬果类

五、禽肉类

六、畜肉类

七、水产类

八、果蔬、茶饮类

食物搭配禁忌表

食物相宜搭配表

《我爱家常菜》精选了将近七百款营养美味的家常菜，所选莱肴做法简单，选料常见，综合南北口味，可以满足不同人群的需要。《我爱家常菜》菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。

书籍详细信息
书名	我爱家常菜站内查询相似图书
	9787538170122 如需购买下载《我爱家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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我爱家常菜是辽宁科学技术出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。