出版社:福建科学技术出版社
年代:2012
定价:39.8
本书介绍了汤粥的制作材料、营养成分、制作方法和养生功效等方面的内容,并按不同的分类介绍了2000例汤饮粥膳的制作方法。
第一章 保养煮粥讲究多 健康汤品煲出来 汤饮食疗益处多 煲汤工具有讲究 食材不同,煲汤方法有差异 煲汤调料大比拼 喝汤时的禁忌 美味粥膳煮出来 粥膳养生的历史 香粥种类大荟萃 煮粥调料有哪些 怎样煮粥更美味 喝粥的宜和忌第二章 好吃易做的家常汤粥 五谷杂粮类 大米 油菜大米汤 莲子冬瓜大米粥 糙米 薏米 小米 玉米 ……第三章 汤饮粥膳时令养生第四章 美食巧搭配,汤粥更营养第五章 汤粥妙用,补养全家第六章 十一类人群特色汤粥第七章 九型体质的汤粥调养方案第八章 汤粥帮你强身祛病附录:五色食物养五脏
在中国食膳养生之中,历来都是以粥作为第一补人之物,多年来一直受到人们的推崇。本书从营养健康的角度出发,精心挑选了日常生活中常见的各款汤粥。全书分为8大章节,从汤粥常识、不同食材的搭配、二十四节气养生、不同人群、不同体质、常见病等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养,呵护全家的健康。
书籍详细信息 | |||
书名 | 汤饮粥膳补养大全站内查询相似图书 | ||
9787533541200 《汤饮粥膳补养大全》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看 | |||
出版地 | 福州 | 出版单位 | 福建科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |