学校营养

书籍简介:

本书包括学校营养餐的管理、学校营养健康教育、学生食堂的安全管理、学生营养与健康、食谱的设计与营养计算、学生营养配餐等极具实战性的章节，同时兼具科学性和可操作性，便于基层学生和初涉营养的人士阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

学校营养是四川大学出版社于2006.01出版的中图分类号为 R153.2 ,G478.5 的主题关于 学校卫生：营养卫生－技术培训－教材 的书籍。