山东乡土菜

书籍简介:

本书讲解了80余道山东农家乡土风味菜肴的用料，制作方法，口味特点，制作关键及食用宜忌等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

山东乡土菜是青岛出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.182.52 的主题关于 菜谱－山东省 的书籍。