天府名师菜
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天府名师菜

彭进, 潘胜利, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2004

定价:15.0

书籍简介:

本书共收菜式300余款,每款均由川菜大师在传统菜式基础上创新所得。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536455184
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 170 印数 3000
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书籍信息归属:

天府名师菜是四川科学技术出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。