农副产品加工

书籍简介:

本丛书旨在帮助农民提高素质，使他们成为适应工业化、城镇化和新农村建设需要的新型农民。本书主要包括果蔬加工、粮油加工、调味加工、如与乳制品加工、肉与肉制品加工、蛋与蛋制品加工、贵州特色食品加工等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

农副产品加工是贵州教育出版社于2009.11出版的中图分类号为 S37 的主题关于 农副产品－加工 的书籍。