化工原理

绪论

一、单元操作

二、4个基本概念

三、本课程的性质和任务

第一章 流体流动

第一节 流体静力学基本方程

一、流体的密度和比体积

二、流体的压力

三、流体静力学基本方程

四、流体静力学基本方程的应用

第二节 流体流动的基本方程

一、流量与流速

二、稳定流动和不稳定流动

三、连续性方程

四、柏努利方程

五、柏努利方程的应用

第三节 流体阻力

一、流体的粘度

二、流体的流动型态

三、流体阻力的计算

第四节 管路

一、管子的标准

二、管子、管件和阀门

三、管道直径的选择和计算

四、管路的计算

五、管路的连接和布置原则

第五节 流量的测量

一、测速管

二、孔板流量计

三、文丘里流量计

四、转子流量计

思考题

习题

第二章 流体输送机械

第一节 概述

第二节 离心泵

一、离心泵的工作原理

二、离心泵的主要部件

三、离心泵的主要性能参数

四、离心泵的性能曲线

五、离心泵的吸上高度和气蚀现象

六、离心泵的型号和选用

七、离心泵的工作点

八、流量调节

九、离心泵的操作、安装与运转

第三节 往复泵

一、往复泵的构造和操作原理

二、往复泵的流量与压头

三、往复泵的流量调节

第四节 其他类型泵

一、计量泵

二、旋转泵

三、旋涡泵

第五节 气体输送与压缩机械

一、通风机

二、鼓风机

三、压缩机

四、真空泵

思考题

习题

第三章 非均相物系的分离

第一节 沉降

一、重力沉降

二、沉降器的构造和计算

三、离心沉降

四、离心沉降设备

第二节 过滤

一、过滤操作的基本概念

二、过滤基本方程

三、过滤设备

四、滤渣的洗涤

……

第四章 固体流态化与气力输送

第五章 传热

第六章 蒸发

第七章 蒸馏

第八章 干燥

附录

参考文献

《化工原理（第3版）/面向21世纪化工类高职高专教材》是轻化工专业的一门技术基础课教材，着重介绍轻化工生产中常用的单元操作的基本原理、典型设备及计算方法。
　　全书共八章，内容包括流体流动、流体输送、非均相物系分离、气力输送、传热、蒸发、精馏和干燥。每章都结合轻化工生产实际选编例题，各章末还附有思考题和习题，习题附有答案。书后附录有常用物性参数图表及管子、泵、通风机、换热器的部分规格等，供学习时参考。
　　《化工原理（第3版）/面向21世纪化工类高职高专教材》可作为高等职业专科学校化工专业教学用书，也可供从事轻化工生产的有关工程技术人员参考。