食在宋朝
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食在宋朝

李开周, 著

出版社:四川文艺出版社

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这本书,让大家了解宋朝人吃什么主食,有什么菜式,开什么饭馆,进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程,让我们对古代饮食的想象立体起来,更增加文字的趣味性。全书考据严谨,解读风趣,是一本饮食文化的断代史,也是一本市井生活的地方志。

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书籍详细信息
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9787541154027
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出版地成都出版单位四川文艺出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食在宋朝是四川文艺出版社于2019.5出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食-文化史-中国-宋代 的书籍。