出版社:江西科学技术出版社
年代:2018
定价:48.0
近年来,素食养生被越来越多的人推崇。国内外素食人口不断增加,依靠素食辅助治愈疾病的案例也屡见不鲜。如网球运动员大小威廉姆斯依靠吃素辅助治愈了顽疾等。但素食到底有何好处、怎样才能吃得健康又能满足人体营养需求,可谓说法不一、众口纷纭。本书作者依据自己20年来的食素经验,并结合医生这一专业背景,将自己多年来对健康素食的心得和知识分享出来,让更多人认识健康素食的好处和意义,理清对素食的认识误区。书中还附有作者本人的个人饮食食谱分享,现身说法,更具直观性。