书籍简介:

本书是一本食品安全管理方面的专著，作者根据食品安全的重要性和国家对食品安全的有关政策，科学地提出了加强管理的具体办法和措施，对提高餐饮业的管理水平和服务质量，保障人民的身体健康有着重要的指导意义。

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书名	餐饮服务食品安全监管的理论与实践站内查询相似图书
	9787561067635 如需购买下载《餐饮服务食品安全监管的理论与实践》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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餐饮服务食品安全监管的理论与实践是辽宁大学出版社于2012.6出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于饮食业－食品安全－监管制度－研究－中国的书籍。