书籍简介:

民以食为天，吃是第一件事，余杭人对吃十分讲究，从而产生了许多美食。余杭市江南富庶之地，自古繁华，民间饮食讲究色、香、味、形。本书以图文并茂的形式介绍了余杭传统的名菜、名点心、名糕饼等。从特色、原料、制作过程三方面比较详细地介绍了余杭美食，可操作性强，有一定的实用价值。

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书籍详细信息
书名	余杭美食站内查询相似图书
	9787556505791 如需购买下载《余杭美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	杭州出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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余杭美食是杭州出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS971.202.551 的主题关于饮食－文化－杭州的书籍。