美味营养汤粥羹

书籍简介:

本书是家庭美食新概念丛书之一，全书将中餐中的三类流质和半流质单独归类汤、粥羹，分类叙述，共计介绍三类食品约500多种，且适合家庭厨房条件下制作。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味营养汤粥羹是上海科学技术文献出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 汤菜－菜谱 ,粥－食谱 的书籍。