书籍简介:

本教材涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等实验内容。本书可供从事发酵工程、生化工程、生物工程、环境工程和制药工程的广大高校师生作为实验技术专著阅读使用，也可供上述领域的企业生产、技术和管理人员参考。

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书名	发酵工程实验指导站内查询相似图书
	9787122319692 如需购买下载《发酵工程实验指导》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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发酵工程实验指导是化学工业出版社于2018.5出版的中图分类号为 TQ92-33 的主题关于发酵工程－实验－高等学校－教材的书籍。