书籍简介:

本书介绍了固态发酵的原理与应用技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	现代固态发酵原理及其应用站内查询相似图书
	9787502556549 如需购买下载《现代固态发酵原理及其应用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

全网搜索试读资源

现代固态发酵原理及其应用是化学工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TQ920.6 的主题关于固态发酵－高等学校－教材的书籍。