旅游服务心理学

第一章导论

[导入案例]

第一节心理学概述

第二节旅游服务心理

[思考与练习题]

[案例分析题]

第二章旅游者知觉

[导入案例]

第一节旅游者的知觉概述

第二节旅游者的知觉过程

第三节旅游者对旅游条件的知觉

[思考与练习题]

[案例分析题]

第三章旅游者动机

[导入案例]

第一节旅游者动机概述

第二节旅游者动机激发

[思考与练习题]

[案例分析题]

第四章旅游者态度

[导入案例]

第一节旅游者态度及特征

第二节旅游者态度与旅游行为

第三节旅游者态度改变与旅游行为

[思考与练习题]

[案例分析题]

第五章旅游者人格

[导入案例]

第一节旅游者人格及其内容

第二节旅游者人格特征与旅游者行为

第三节旅游者人格结构与旅游行为

[思考与练习题]

[案例分析题]

第六章旅游者情绪

[导入案例]

第一节情感与情绪概述

第二节旅游者情绪的特征及影响因素

第三节旅游者情绪的调节

[思考与练习题]

[案例分析题]

第七章导游服务心理

[导入案例]

第一节导游人员的基本心理要求

第二节导游人员心理压力及心理调适

第三节导游服务的心理对策

[思考与练习题]

[案例分析题]

第八章饭店服务心理与策略

[导入案例]

第一节前厅服务心理与策略

第二节客房服务心理与策略

第三节餐饮服务心理与策略

[思考与练习题]

[案例分析题]

第九章旅游其他服务心理

[导入案例]

第一节旅游交通服务心理

第二节旅游购物服务心理

第三节康乐服务心理

第四节旅游投诉心理

[思考与练习题]

[案例分析题]

第十章旅游企业的员工心理

[导入案例]

第一节旅游企业员工的核心需要和公平感

第二节旅游企业员工的职业倦怠

第三节旅游企业员工的心理保健

[思考与练习题]

[案例分析题]

第十一章旅游企业中的团队心理

[导入案例]

第一节旅游企业团队的心理功能

第二节旅游企业团队中的人际交往心理

第三节旅游企业团队的心理心理建设

[思考与练习题]

[案例分析题]

主要参考文献

　　本书是“高职高专十一五规划教材”之一，全书共分11个章节，主要对旅游服务心理的知识点作了介绍，具体内容包括旅游者知觉、旅游者动机、旅游者人格、饭店服务心理与策略、旅游其他服务心理等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。　　《旅游服务心理》是运用心理学的理论和方法，结合高职高专旅游业教学特点，以及旅游从业人员的现实需求而编写的，是旅游专业学生的必修课。本书坚持以就业为导向，以职业能力为本位，以大量的实例研究为载体，揭示旅游者和旅游从业人员的心理活动及其规律。全书共11章，它在体系上借鉴和吸收了国内外学者对旅游心理学的研究成果，按照心理学入门、旅游者心理及对策、旅游服务心理及对策、旅游管理心理及其对策的顺序排列。　　《旅游服务心理》具有很强的可读性和易懂性，更具有很强的应用性和可操作性，是高职高专旅游专业的一本好教材，也是旅游从业人员世纪工作的一本好参考书，还可以作为相关学科研究人员的参考书。