书籍简介:

这是一本讲述日本饮食文化的社科趣味读物。本书通过讲述寿司、荞麦面、味噌汤和寿喜烧等食品的由来，讲述了日本饮食文化的历史。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	料理的故事站内查询相似图书
丛书名	时尚文化丛书
	9787568902496 如需购买下载《料理的故事》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

料理的故事是重庆大学出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化史－日本的书籍。