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阎玉凝, 主编
出版社:北京科学技术出版社
年代:2018
定价:59.0
本书以《救荒本草图谱》为基础,精选了其中300种无毒常见野菜,给出别名、科属、分布与生长环境、原文、植物识别、以及食用与药用方法,每种植物均配有《救荒本草》原书图与彩色植株图,有100余种还配有彩色手绘图,丰富了图书内容的同时,也帮助读者更好地认识野菜。除此之外,本书还提供了常见野菜名称速查,尽量全面地为读者提供各种野菜别名的索引,帮助各地读者快速便捷搜索。
救荒本草是北京科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 R281.5 的主题关于 食物本草-研究 的书籍。
阎玉凝, 编著
(明) 朱橚, 撰
(明) 朱橚, 原著
(明) 朱橚, 著
倪根金, 校注
王林森, 编著
(唐) 孟诜, (唐) 张鼎, 编著