救荒本草

书籍简介:

本书以《救荒本草图谱》为基础，精选了其中300种无毒常见野菜，给出别名、科属、分布与生长环境、原文、植物识别、以及食用与药用方法，每种植物均配有《救荒本草》原书图与彩色植株图，有100余种还配有彩色手绘图，丰富了图书内容的同时，也帮助读者更好地认识野菜。除此之外，本书还提供了常见野菜名称速查，尽量全面地为读者提供各种野菜别名的索引，帮助各地读者快速便捷搜索。

书籍规格:

书籍信息归属:

救荒本草是北京科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 R281.5 的主题关于 食物本草－研究 的书籍。