农产品加工与食品安全风险防范
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农产品加工与食品安全风险防范

李延云, 主编

出版社:延边人民出版社

年代:2016

定价:12.0

书籍简介:

《农产品加工与食品安全风险防范》从食品添加剂、食品加工、食品贮藏及食品包装等生产流程方面阐述了与食品安全的影响。并通过介绍食品标准、食品安全控制体系及食品安全风险防范的内容对食品生产提出了具体要求。本书适合基层农业行政和科技推广人员、乡村干部和广大农民阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名社会主义新农村建设系列丛书
9787544955539
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出版地延吉出版单位延边人民出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种朝鲜文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

农产品加工与食品安全风险防范是延边人民出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS201.6 ,S37 的主题关于 农产品加工-食品安全-朝鲜语(中国少数民族语言) 的书籍。