金丰团膳管理
金丰团膳管理封面图

金丰团膳管理

杨铭铎, 宋子刚, 主编

出版社:中国商业出版社

年代:2010

定价:30.0

书籍简介:

本书为科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研项目系列丛书之一。金丰团膳饮食有限公司是我国当前最大的团膳公司,填补了国内团膳业的空白。该书收集了金丰团膳公司的人和物的管理制度和标准。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研项目系列丛书
9787504468949
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出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

金丰团膳管理是中国商业出版社于2010.6出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-企业管理-研究-北京市 的书籍。