书籍简介:

本书从营养学和中医学的角度，精选了59种能够健脑益智的家常食品，按其属性分为五类，每类食品下设“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等5个小标题进行全面介绍。

书籍目录:

一、水产类

二、畜禽类

三、果品类

四、蔬菜类

五、药食两用类

　　本书精选了58种健脑益智食品，按属性分为水产类、畜禽类、果品类、蔬菜类、药食两用类等五类。每种食品皆按“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等小栏目作了详细介绍，并推荐1～6种简便易行的健脑益智药膳或菜肴，供读者参考选用。内容丰富实用，可供广大读者参考诜用。

书籍详细信息
书名	餐桌上的健脑益智食品站内查询相似图书
丛书名	绿色餐桌系列
	9787532387175 《餐桌上的健脑益智食品》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	112	印数

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餐桌上的健脑益智食品是上海科学技术出版社于2006.12出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于脑－保健－食谱的书籍。