书籍简介:

《开化美食》一书由浙江省开化县文化旅游局编撰，汇编了开化当地各类土菜、小吃、冷菜、汤羹等内容，从菜品起源、食材特色、烹饪手法等入手，全方位介绍开化的美食文化、地域风情、生态资源。

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书名	开化美食站内查询相似图书
	9787514333787 如需购买下载《开化美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	现代出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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开化美食是现代出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－开化县的书籍。