书籍简介:

本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

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书籍详细信息
书名	教您做招牌菜站内查询相似图书
丛书名	厨师基本功
	9787504453341 《教您做招牌菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国商业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数

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教您做招牌菜是中国商业出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。