HACCP——食品从业人员必读

书籍简介:

本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。

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书籍详细信息
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ISBN	9787502570255 《HACCP——食品从业人员必读》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

HACCP——食品从业人员必读是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 F407.826.3 的主题关于 食品加工－质量管理体系 的书籍。