新手学下厨
暂无封面,等待上传

新手学下厨

桑楚, 主编

出版社:中国华侨出版社

年代:2014

定价:29.8

书籍简介:

本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法,并附大量菜谱,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感。

书籍规格:

书籍详细信息
书名新手学下厨站内查询相似图书
9787511346018
《新手学下厨》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地北京出版单位中国华侨出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数
全网搜索试读资源

书籍信息归属:

新手学下厨是中国华侨出版社于2014.5出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-方法 的书籍。