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叶连方, 张仁庆, 主编
出版社:中国社会出版社
年代:2003
定价:20.0
本书是家常面点的制作方法介绍,作品均出自名家,有制作方法、有点评、有风格介绍。图文并茂。
中国家常面点是中国社会出版社于2003.12出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点-制作-中国 的书籍。
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