书籍简介:

该书是一本原创的博士毕业论文，系统研究了分离自传统发酵酸牦牛奶样品的具有血管紧张素转换酶（ACE）抑制活性益生Lactobacillus helveticus H9的发酵特性和降血压效应。

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书名	瑞士乳杆菌H9的发酵特性和降血压效应研究站内查询相似图书
	9787556908929 如需购买下载《瑞士乳杆菌H9的发酵特性和降血压效应研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数	158	印数	75

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瑞士乳杆菌H9的发酵特性和降血压效应研究是内蒙古教育出版社于2017.3出版的中图分类号为 Q939.11 ,R544.1 的主题关于乳酸细菌－研究 ,乳酸细菌－应用－高血压－防治－研究的书籍。