餐桌上的中药

第一章 认识黄芪

黄芪的分类与分级

黄芪的品种分类

黄芪的分级标准

黄芪的炮制、使用、选购及贮藏

黄芪的炮制方法

黄芪的加工产品有哪些

黄芪的用法有哪些

如何选购优质黄芪

市面上几种主要的黄芪伪品

怎么贮藏黄芪

黄芪的营养成分与功效

黄芪的营养成分

黄芪的功效

黄芪的常见配伍及功效

第一章  认识黄芪

黄芪的分类与分级

黄芪的品种分类

黄芪的分级标准

黄芪的炮制、使用、选购及贮藏

黄芪的炮制方法

黄芪的加工产品有哪些

黄芪的用法有哪些

如何选购优质黄芪

市面上几种主要的黄芪伪品

怎么贮藏黄芪

黄芪的营养成分与功效

黄芪的营养成分

黄芪的功效

黄芪的常见配伍及功效

与胡萝卜配伍同食

与绿豆配伍同食

与青豆配伍同食

与银耳配伍同食

与猪里脊配伍同食

与猪肝配伍同食

与牛肉配伍同食

与羊肉配伍同食

与鸡肉配伍同食

与乳鸽配伍同食

与鹌鹑配伍同食

与鲫鱼配伍同食

与鲤鱼配伍同食

与带鱼配伍同食

与生鱼配伍同食

与泥鳅配伍同食

与牡蛎配伍同食

与白酒配伍同食

与玫瑰花配伍同饮

与柠檬配伍同食

与菱角配伍同食

与当归配伍同食

与党参配伍同食

与山药配伍同食

与人参配伍同食

与甘草配伍同食

与桂枝配伍同食

与生姜配伍同食

与防风配伍同食

与白术配伍同食

与茯苓配伍同食

与生地黄配伍同食

与五味子配伍同食

与天花粉配伍同食

第二章  养生黄芪佳肴

第三章  妙用黄芪调理身体

本书为读者介绍了黄芪的分类与分级，黄芪的炮制、加工、使用、选购及贮藏等，讲解了黄芪的营养成分与功效，黄芪的常见配伍及对症疗效，黄芪的食用量与食用 禁忌；从“滋补汤煲”、“健康茶饮”、“养生粥品”的角度，介绍了160道黄芪养生佳肴。