书籍简介:

本书创新性地提出“食物-人-自然和谐”的饮食观，既强调食物的‘味’、‘性’的固有特性；也强调人的‘虚’、‘实’、‘寒’、‘热’的不同体质；还强调气侯变化与饮食的关系，择节气而选择食物，三者和谐，就是合理饮食，就能带来健康。全书共分5大部分，融科学性、趣味性、实用性于一体，适合广大民众阅读。

书籍目录:

第一篇揭开食的面纱——全面认识饮食第二篇我的食物我做主——根据个人体质辩证施膳第三篇吃对食物吃对时——适应气候变化因时施膳第四篇药补不如食补——特定人群饮食调养第五篇食物是医药最好的辅助——常见多发病患者饮食调养

《这样吃更健康：专家精讲饮食养生经》创新性地提出“食物-人-自然”和谐的饮食观，在强调食物的“性”、“味”等固有特性的同时；也强调人“虚”、“实”、“寒”、“热”的不同体质，还强调气侯变化与饮食的关系，择节气而选择食物的重要性。

适读人群：厨师、餐馆工作人员

书籍详细信息
书名	这样吃更健康站内查询相似图书
	9787560557359 《这样吃更健康》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	西安	出版单位	西安交通大学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	24.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

这样吃更健康是西安交通大学出版社于2013.10出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于食物养生的书籍。