常见食药用昆虫

一、概述

（一）什么是昆虫

（二）昆虫纲的特征

（三）昆虫种类与分类地位

（四）昆虫与人类的关系

（五）昆虫文化

（六）昆虫的营养

（七）食用昆虫与开发利用

（八）采集昆虫应注意的事项

二、常见食药用昆虫

直翅目

斑翅蝗科

东亚飞蝗

亚洲小车蝗

黄胫小车蝗

云斑车蝗

花胫绿纹蝗

斑腿蝗科

棉蝗

中华稻蝗

长翅素木蝗

剑角蝗科

中华剑角蝗

锥头蝗科

短额负蝗

螽斯科

优雅蝈螽

暗褐螽斯

日本条螽

秋掩耳螽

蟋蟀科

中华斗蟋

长颚蟋

大扁头蟋

北京油葫芦

南方油葫芦

蝼蛄科

蝼蛄

螳螂目

螳螂科

中华螳螂

广腹螳螂

棕污斑螳螂

鳞翅目

蚕蛾科

家蚕

天蚕蛾科

柞蚕

天蛾科

豆天蛾

螟蛾科

玉米螟

桃蛀螟

夜蛾科

黏虫

棉铃虫

粉蝶科

菜粉蝶

蝙蝠蛾科

冬虫夏草

膜翅目

胡蜂科

凹纹胡蜂

金环胡蜂

黑尾胡蜂

黑盾胡蜂

马蜂科

澳门马蜂

柞蚕马蜂

蜜蜂科

中华蜜蜂

意大利蜜蜂

蚁科

鼎突多刺蚁

黄猄蚁

日本弓背蚁

山大齿猛蚁

等翅目

白蚁科

黄翅大白蚁

同翅目

蝉科

蚱蝉

蟪蛄

鸣鸣蝉

蒙古寒蝉

半翅目

蝽科

九香虫

麻皮蝽

茶翅蝽

珀蝽

盾蝽科

金绿宽盾蝽

负子蝽科

负子蝽

仰蝽科

小仰蝽

蜻蜓目

蜓科

碧伟蜓

黑纹伟蜓

箭蜓科

棒腹小叶箭蜓

蜻科

黄蜻

白尾灰蜻

鞘翅目

天牛科

桃红颈天牛

光肩星天牛

桑天牛

拟步甲科

黄粉虫

大麦虫

象甲虫

竹虫

龙虱科

黄缘龙虱

水龟甲科

长须水龟虫

丽金龟科

铜绿丽金龟

黄褐丽金龟

腮金龟科

华北大黑腮金龟

双翅目

家蝇科

家蝇

话外音：一种不是昆虫的可食用虫

蛛形纲，蝎目，钳蝎科

东亚钳蝎

拉丁名索引

中文名索引

主要参考文献

《亲近大自然系列：常见食药用昆虫》简要地介绍了什么是昆虫、昆虫纲的特征、昆虫与人类的关系、昆虫文化、昆虫的营养、昆虫的食用方法等方面的基本知识。对我国70余种主要食药用昆虫进行了形态特征描述，并配有240余幅彩色图片供识别鉴赏，其目的在于促进昆虫资源的开发利用，为人类提供更丰富的食物。
　　《亲近大自然系列：常见食药用昆虫》图文并茂，内容丰富，文字简练，通俗易懂，实用性强，融知识性和趣味性于一体，可供广大昆虫爱好者、餐馆饭店、科研单位及昆虫专业教学等部门参考使用。