看得懂的营养

第一篇　人为什么会患病第二篇　改变你一生的营养观第三篇　营养素不光是吃，还要会吃第四篇　你真的会吃饭吗第五篇　营养疗法完全档案第六篇　15大健康指引工具第七篇　糖尿病病人万能食谱

本书将告诉你，生命离不开各种营养物质的组合，人体绝大部分健康问题都与膳食营养有着密切关系。同时，人体天生就具有强大的自我修复能力，我们需要做的仅仅是遵循科学的道理，提供给身体均衡的营养物质，以帮助我们的身体完成修复工作，重回健康状态。营养虽不是万能，却常能给人们带来惊喜，因为自我修复机制是大自然赋予各种生物的一种特殊能力。肥胖症、高血压病、痛风、骨质疏松症、关节炎……，在本书中你可以对这些疾病获得新的认识。而对于营养学的普及，最重要的还是要遵循易学、易懂和易用的道理。如何才能将营养理论解释清晰，如何才能将疾病机制描述明白，如何才能让知识易学易用，这些都是本书作者首先关注的。本书在写作时，尽量以简约、轻松的手法及轻巧精致的篇幅，以求读者看得轻松，看得方便。同时，紧抓营养学的核心理念、最新成果和理论，旨在让读者快速掌握营养学知识，并能学有所用。