美味主食与粗粮细作

书籍简介:

本书是家庭美食新概念丛书之一，全书分五篇，包括就爱下厨房，美味主食，粗粮细作，花样小吃和粗粮的营养价值。每一款食谱分别从主料，辅料，制法，特点等方面进行详细说明。

书籍规格:

书籍信息归属:

美味主食与粗粮细作是上海科学技术文献出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 主食－食谱 的书籍。