《红楼梦》中的经典美食

书籍简介:

本书是从《红楼梦》中采择精华，以南宋大诗，附带出其中美食及其与之相关的食材，配以详细图文，精心编撰的一本小清新食谱，还原经典美味佳肴。在菜品的选择上，以《红楼梦》为蓝本，挑取古今常见的食材，按操作简单、搭配营养的原则，使读者烹饪出健康营养的美食。

书籍规格:

书籍信息归属:

《红楼梦》中的经典美食是黑龙江科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS972.182 ,I207.411 的主题关于 菜谱－中国 ,《红楼梦》研究 的书籍。