大学体育与健康教程
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大学体育与健康教程

李维希, 李元彬, 何英, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2008

定价:28.0

书籍简介:

本书主要阐述普通高校体育课程的理论与创新的新思路,其中包括有体育课程的内容资源开发和优化配置以及课程评价等。

书籍目录:

情侣套餐一

香橙水果盏

玫瑰百合炒豆板

二吃虾

情侣套餐二

海誓山盟

鲍汁白灵菇

草莓沙拉

懒人套餐一

腊肠炒芦笋

酱焖嘎牙鱼

一品豆腐羹

懒人套餐二

豆板炒百合

香酥兔腿

锦绣鱼圆汤

懒人套餐三

辣子蹄筋

鸡丝香菜拌粉皮

双瓜排骨汤

懒人套餐四

西芹炒虾仁

香蕉果炸

闸蟹炖豆腐

懒人套餐五

罗汉小炒

银鱼煎蛋

蔬香牛肉羹

懒人套餐六

龙井虾仁

香芹拌草菇

花生猪手汤

懒人套餐七

蚝油海参豆腐

香辣肚肉

柠檬西米露

懒人套餐入

青瓜牛柳

南烧茄条

潮州咸菜鲫鱼汤

温情套餐一

一品开胃羹

白果炒青笋

玉米樱桃肉

糖醋藕片

银芽鱼丝

温情套餐二

茶树菇炖老鸡

双椒爆兔耳

白灼菜心

三色鱼米

卤水金钱肚

温情套餐三

酸菜肚片汤

兰花酥肉

香椿炒鸡蛋

香煎带鱼

青笋拌扁尖

温情套餐四

番茄皮蛋兰花汤

麒麟金鲳

香芹鸡米花

罗汉笋拌虾干

蛋黄炳南瓜

温情套餐五

鲜虾萝卜丝

串炸鹿肉

蹄筋烧豆腐

水果沙拉

咸瓜米椒爆肚丁

温情套餐六

大虾豆腐汤

金银蛋烧排骨

酒香豆苗

糖醋萝卜丁

清炒蟹钳肉

温情套餐七

山螺菌香鹿肉汤

香菇莱胆

泡椒鳝段

鸡丁黄豆芽

芦笋拌鸭舌

温情套餐八

菠菜文蛤汤

香葱烧牛腩

蛋黄蒸豆腐

火腿油麦莱

凉拌花枝片

温情套餐九

滑菇肉片白菜汤

杭州薰鱼

香肉炒苘蒿

梅花鹿血糕

金瓜排骨

温情套餐十

腐竹瓜片汤

肝胆相照

雪菜椒粒凤尾虾

芥蓝北极贝

双椒爆鱼杆

宴客套餐一

香菇青笋鱼肚汤

糖醋黄花鱼

清炒西葫芦

口口香肉

香葱烧海参

荷香金针菇

海肠炒蒜苔

宴客套餐二

滋补鞭汤

银芽芹菜炒肉丝

甲里藏珍

椒盐里脊条

橘丝球

兰豆白灵菇

白斩鸡腿

内容摘要:

中国烹饪历史悠久、源远流长,各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分,是中华民族智慧的结晶。在烹饪精英们多年的探索、实践中,将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化,他们的精湛技艺将“吃在中国”发挥得淋漓尽致,但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展,人们生活节奏的加快,如何在短时间内烹制出美味佳肴,以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。  简便、快捷,吃出美味,吃出情趣,吃出健康,吃出效率,中国烹饪大师夏金龙先生为大家奉献了《快乐厨房——快手食谱》丛书。  夏金龙先生多年从事烹饪工作,尤其擅长各种家庭快餐的烹制与创新,在本书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种“快”的烹制方法,只要您愿意品尝美味,有无基础均可一试。家庭小酌,乐在其中;南北风味、任君选择:图文并茂,语言简洁,易学易做。相信本书会成为广大家庭主妇快乐烹饪的宝典、烹饪爱好者的贴身秘书。 中国烹饪历史悠久、源远流长,各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分,是中华民族智慧的结晶。在烹饪精英们多年的探索、实践中,将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化,他们的精湛技艺将“吃在中国”发挥得淋漓尽致,但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展,人们生活节奏的加快,如何在短时间内烹制出美味佳肴,以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。  简便、快捷,吃出美味,吃出情趣,吃出健康,吃出效率,中国烹饪大师夏金龙先生为大家奉献了《快乐厨房——快手食谱》丛书。  夏金龙先生多年从事烹饪工作,尤其擅长各种家庭快餐的烹制与创新,在本书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种“快”的烹制方法,只要您愿意品尝美味,有无基础均可一试。家庭小酌,乐在其中;南北风味、任君选择:图文并茂,语言简洁,易学易做。相信本书会成为广大家庭主妇快乐烹饪的宝典、烹饪爱好者的贴身秘书。【作者简介】夏金龙,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,吉林省烹饪协会名厨专业委员会副秘书长,国际药膳食疗保健学会常务理事,中国烹饪协会会员,吉林省养生保健协会药膳专业委员会副秘书长。现任长春市月亮神餐饮有限责任公司行政总厨兼餐饮总监。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538415957
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

大学体育与健康教程是吉林科学技术出版社于2008.08出版的中图分类号为 G807.4 的主题关于 体育-高等学校-教材 ,健康教育-高等学校-教材 的书籍。