书籍简介:

本书不仅介绍了百余种大连市场上的鲜品海鲜，介绍了20余种大连市场上的干品海鲜，并附了百余幅相关的彩图；而且还介绍了海鲜的品质鉴别、海鲜的储存与携带、某些海鲜菜肴的制作、海鲜的营养成分、海鲜的保健医疗价值和有关海鲜的传说与故事等。本书融科学、知识、技术、文化于一体，符合大众需求。

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书名	大连海鲜站内查询相似图书
	9787547013939 如需购买下载《大连海鲜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	万卷出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	3000

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大连海鲜是万卷出版公司于2011.4出版的中图分类号为 S986 的主题关于海产品－简介－大连市的书籍。