书籍简介:

本书作者从记录和保存传统的围村饮食文化出发，向广大读者介绍了30多款色、香、味俱全的“围村特色菜”，充分突出了传统粤菜“用最普通的材料烹调出最美味的菜式”的特点。

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书名	围村特色菜站内查询相似图书
丛书名	韬韬食经丛书
	9787806535424 《围村特色菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广东旅游出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	5000

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围村特色菜是广东旅游出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于菜谱－广东省的书籍。