熊谷裕子的甜点教室

书籍简介:

本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法，分为四大类：柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果，灵活运用水果，作为配角或者当做主角，让蛋糕的外观更缤纷，口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处，引领读者自己发现美味，创作属于自己的水果蛋糕。

书籍规格:

书籍信息归属:

熊谷裕子的甜点教室是光明日报出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕－制作 的书籍。