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马龙江, 万有葵, 王庆红, 编著
出版社:珠海出版社
年代:2007
定价:50.4
本书的主要内容为:果蔬品种的栽培历史,特色、名品和营养成分、药用价值、常用选方。品类有:仁果类、核果类、坚果类、籽仁类等98个品种。
果蔬的膳食营养与药用是珠海出版社于2007.07出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 蔬菜-食品营养 ,水果-食品营养 ,水果-食物疗法 ,蔬菜-食物疗法 的书籍。
张德纯, 主编
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