果蔬的膳食营养与药用

书籍简介:

本书的主要内容为：果蔬品种的栽培历史，特色、名品和营养成分、药用价值、常用选方。品类有：仁果类、核果类、坚果类、籽仁类等98个品种。

书籍规格:

书籍信息归属:

果蔬的膳食营养与药用是珠海出版社于2007.07出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 蔬菜－食品营养 ,水果－食品营养 ,水果－食物疗法 ,蔬菜－食物疗法 的书籍。