书籍简介:

茶叶生产发展过程中面临资源浪费、环境污染和产品质量安全等突出问题，只有实施茶叶清洁化生产才能实现茶产业的可持续发展。本书首先介绍了国内外清洁生产的概况和相关的基本理论，然后从环境、茶园管理、茶叶加工、茶叶贮运与品饮环节阐明了茶叶清洁化生产的基本理论，重点提出了茶园清洁化生产、茶叶清洁化加工、茶叶清洁化包装与贮运、茶叶清洁化品饮技术要求，并对国内外茶叶清洁化生产控制体系、认证机制与质量认证体系做了详细介绍。本书内容系统性强，集原理与技术于一体，具有可操作性，既可作为高等院校茶学专业的教材，也可作为茶业管理人员和基层从业人员的参考用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	茶叶清洁化生产站内查询相似图书
	9787109219571 如需购买下载《茶叶清洁化生产》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	27.5	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

茶叶清洁化生产是中国农业出版社于2016.10出版的中图分类号为 S571.1 ,TS272.4 的主题关于茶叶－栽培技术－无污染技术－高等学校－教材 ,制茶工艺－无污染技术－高等学校－教材的书籍。