书籍简介:

本书介绍了现代农业与食品加工的基础知识，浅显易懂，便于农村读者理解。对于所介绍的内容尽可能从相关理论、主要设备和应用实例三个方面搜集最新的研究成果和应用实例，希望有助于读者对此项技术的了解。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	现代农业与食品加工技术站内查询相似图书
	9787811262124 如需购买下载《现代农业与食品加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	贵阳	出版单位	贵州大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	21.8	语种	简体中文
尺寸	25 × 18	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

现代农业与食品加工技术是贵州大学出版社于2010.1出版的中图分类号为 S ,TS205 的主题关于农业技术－基本知识 ,农产品－食品加工－基本知识的书籍。