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中国烹饪协会美食营养专业委员会, 编著
出版社:北京出版社
年代:2004
定价:
本书介绍日常食物(经过加工)的营养功效及适合人群、适用量、搭配等。
绝对营养是北京出版社于2004.出版的中图分类号为 R154 的主题关于 烹饪-营养卫生-基本知识 的书籍。
张爱珍, 编
陈日荣, 主编
王亚伟, 刘爱月, 主编
李荣, 孙录国, 肖涛, 主编
赵纪国, 主编
邬全喜, 李成蹊, 李凤娇, 主编
丛龙岩, 牛怡君, 吴兵, 主编
王卫东, 主编
谢云, 袁成燕, 主编