鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估
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鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估

中国动物疫病预防控制中心, 组译

出版社:中国农业出版社

年代:2016

定价:68.0

书籍简介:

该书为联合国粮食及农业组织(FAO)、世界卫生组织授权在我国出版中文简体版的疫病防控专著,由中国动物疫病预防控制中心组织相关专家翻译。主要内容为:肉鸡和鸡蛋中沙门氏菌存在的风险以及对其进行的风险评估,该书对我国这一领域具有极实用的参考价值。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109215405
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸25 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估是中国农业出版社于2016.6出版的中图分类号为 S831.9 ,S879.3 的主题关于 禽蛋-病原细菌-风险评价 ,肉鸡-病原细菌-风险评价 的书籍。